Ultimo Rosso
DA MOSCA – Eccomi al supermercato nel centro di Mosca, uno di quelli noti per la presenza di prodotti di grande varietà per tipologia e origine, è uno dei primi sabati dopo l’entrata in vigore delle sanzioni. Cerco la carne, i formaggi e qualche verdura. Salumi no, perché ne acquisto pochi. Frigoriferi spenti, fuori servizio si legge (e ci scusiamo con la clientela per il disagio), ma in realtà, capirò poche ore dopo, il blocco delle importazioni dell’agro-alimentare da Unione europea, Stati uniti, Australia e Canada ha avuto effetti quasi immediati. Si parlava già da giorni di Coca Cola che ritirava gli spot dalle televisioni russe, di Rospotrebnadzor (agenzia russa a tutela dei consumatori) che ordinava controlli su carni e cibo “fast” di McDonald, di aumento dei controlli sanitari da parte del servizio veterinario e fitosanitario Rosselkhoznadzo. Poi è arrivata la guerra delle sanzioni, prima strali, scambi minacciosi, poi i fatti. Soprattutto da parte della Russia. E mentre la Commissione europea decide di istituire una task force per stimare l’impatto della decisione russa di bloccare le importazioni agroalimentari dall’Unione europea, si percepisce (o meglio, si sa) già che i danni di tali divieti per l’Europa, e l’Italia in particolare, potranno essere ingenti.
Le esportazioni di prodotti agroalimentari italiani in Russia, nonostante le tensioni, sono aumentate dell’1% nel primo quadrimestre del 2014, dopo che nel 2013 avevano raggiunto la cifra record di 706 milioni di euro. Secondo l’associazione degli agricoltori italiani, in particolare, oggi potrebbero essere danneggiate “spedizioni di ortofrutta per un importo di 72 milioni (molte merci sono ora bloccate alle frontiere), di pasta per 50 milioni di euro e di carni per 61 milioni di euro”. Per il Parmigiano reggiano sono a rischio-export circa 10.800 forme (cifra raggiunta nel 2012 con una crescita del 16%), per 6 milioni di euro di fatturato, per Grana padano, le sanzioni russe sono altresì assai pesanti, mentre il Consorzio del prosciutto di Parma comunica che si tratta di un “brutto colpo in prospettiva, che vanifica gli sforzi compiuti in questi anni”.
Ma cosa succederà sugli scaffali dei supermercati russi? Secondo molti, poco o nulla. I partecipanti del mercato sono convinti che gli affari non soffriranno e che le possibilità per gli importatori stranieri di aggirare le sanzioni ci saranno; oltre a ciò, la Russia si riorienta verso l’import dall’America latina, dall’Asia e dalla Turchia. Da un lato, la Russia punta anche a garantire la sicurezza alimentare, promuovendo il consumo di produzioni locali, dall’altro cercherà nuovi fornitori su nuovi mercati “amici”. Bell’esercizio di “autarchia”.
“Gli scaffali russi non si svuoteranno di certo: la Turchia e i paesi dell’America latina sono pronti a colmare il vuoto lasciato dagli europei. L’unico problema è l’aumento dei costi di trasporto che influiranno sul prezzo. Inoltre, i nuovi prodotti potrebbero rivelarsi di qualità inferiore rispetto a quelli europei“, ha detto in un’intervista il capo del dipartimento regionale di Economia e di geografia economica, Aleksej Skopin. Secondo la sua opinione, la crescita dei prezzi sui prodotti agricoli sarà dal 5 al 10%. Esiste però un’altra opzione. La produzione europea potrebbe rimanere sugli scaffali russi anche se sotto un’etichetta diversa. Secondo Dmitrij Potapenko del Management development group inc. non è da escludere che i rifornimenti delle merci europee possano continuare attraverso i paesi dell’Unione doganale (Bielorussia e Kazakistan). Tutto da vedere.
Quello che ci fa sorridere, in tutto questo surreale gioco di parti, è la rete, le frasi e l’ironia e, a volte, il sarcasmo dei suoi frequentatori. Alcuni internauti russi scrivono che “la Russia è il primo paese che abbia avuto l’idea di dichiarare lo sciopero della fame”, altri si domandano se i russi siano condannati a mangiare kotlety, ovvero quei pezzi di carne la cui composizione a volte suscita qualche perplessità…
Qualcun altro pensa di chiedere l’asilo gastronomico, c’è poi anche chi si chiede, simpaticamente, se una cena in un ristorante italiano possa considerarsi una riunione non autorizzata… Qualche maldicente prevede il ritorno all’avoska, la retina con cibi e bevande che si teneva con sé durante l’epoca sovietica, “giusto nel caso in cui…”.
Si anticipa il declino di posti come l’Azbuka vkusa (“l’abc del gusto”), catena di supermercati alta gamma dall’ottima reputazione per i suoi prodotti freschi importati.
Ma molti non si preoccupano davvero, la vita continua, e si può sempre bere il kefir.
Simonetta Sandri
Ogni giorno politici, sociologi economisti citano un fantomatico “Paese Reale”. Per loro è una cosa che conta poco o niente, che corrisponde al “piano terra”, alla massa, alla gente comune. Così il Paese Reale è solo nebbia mediatica, un’entità demografica a cui rivolgersi in tempo di elezioni.
Ma di cosa e di chi è fatto veramente il Paese Reale? Se ci pensi un attimo, il Paese Reale siamo Noi, siamo Noi presi Uno a Uno. L’artista polesano Piermaria Romani si è messo in strada e ha pensato a una specie di censimento. Ha incontrato di persona e illustrato il Paese Reale. Centinaia di ritratti e centinaia di storie.
(Cliccare sul ritratto e ingrandire l’immagine per leggere il testo)
PAESE REALE
di Piermaria Romani
Caro lettore
Dopo molti mesi di pensieri, ripensamenti, idee luminose e amletici dubbi, quello che vi trovate sotto gli occhi è il Nuovo Periscopio. Molto, forse troppo ardito, colorato, anticonvenzionale, diverso da tutti gli altri media in circolazione, in edicola o sul web.
Se già frequentate queste pagine, se vi piace o almeno vi incuriosisce Periscopio, la sua nuova veste grafica e i nuovi contenuti vi faranno saltare di gioia. Non esiste in natura un quotidiano online con il coraggio e/o l’incoscienza di criticare e capovolgere l’impostazione classica di questo “il giornale” un’idea (geniale) nata 270 anni fa, ma che ha introdotto dei codici precisi rimasti quasi inalterati. Nemmeno la rivoluzione digitale, la democrazia informava, la nascita della Rete, l’esplosione dei social media, hanno cambiato di molto le testate giornalistiche, il loro ordine, la loro noia.
Tanto che qualcuno si è chiesto se ancora servono, se hanno ancora un ruolo e un senso i quotidiani. Arrivano sempre “dopo la notizia”, mettono tutti lo stesso titolo in prima pagina, seguono diligentemente il pensiero unico e il potente di turno, ricalcano in fotocopia le solite sezioni interne: politica interna, esteri, cronaca, economia, sport…. Anche le parole sembrano piene di polvere, perché il linguaggio giornalistico, invece di arricchirsi, si è impoverito. Il vocabolario dei quotidiani registra e riproduce quello del sottobosco politico e della chiacchiera televisiva, oppure insegue inutilmente la grande nuvola confusa del web.
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Con il quotidiano di ieri, così si diceva, oggi ci si incarta il pesce. Non Periscopio, la sua “informazione verticale” non invecchia mai e dal nostro archivio di quasi 50.000 articoli (disponibile gratuitamente) si pescano continuamente contenuti utili per integrare le ultime notizie uscite. Non troverete mai, come succede in quasi tutti i quotidiani on line, le prime tre righe dell’articolo in chiaro… e una piccola tassa per poter leggere tutto il resto.
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