Ultimo Rosso
Da ufficio stampa
Pochi sanno che il territorio delle bonifiche ferraresi è naturalmente votato alla produzione dei tartufi ed in particolare del Bianco Pregiato e del Marzuolo. È, dunque, con lo spirito di far conoscere ed apprezzare questo importante prodotto di eccellenza locale che Arci Tartufo Ferrara in collaborazione con le Amministrazioni Comunali di Comacchio, Ferrara, Copparo e Mesola ha proposto anche quest’anno “Il Tartufo Estense. Tra Ville e Castelli”, una serie di quattro serate dedicate al pregiato prodotto locale, presentate questa mattina a Palazzo Bellini dal Presidente Marco Mazzali e dai Sindaci Marco Fabbri, Nicola Rossi e Gianni Padovani.
Il tour gastronomico prevede quattro cene a base di tartufo, realizzate da quattro famosi ristoranti in altrettante storiche location della provincia ferrarese: dal Castello Estense di Mesola, il 3 marzo, alla Villa la Mensa di Copparo, il 10 marzo, dal Palazzo Roverella a Ferrara, il 31 marzo, fino al Museo Delta Antico di Comacchio, il 24 marzo. Una cena esclusiva, quest’ultima prevista nella Città Lagunare, proprio perché si terrà all’interno del Settecentesco Ospedale degli Infermi alla vigilia dell’inaugurazione dell’attesissimo Museo, prevista, appunto, per il 25 marzo.
“Chi parteciperà alla cena potrà visitare il Museo in anteprima e godere di un affascinante tour serale – ha spiegato, infatti, il Sindaco Marco Fabbri – Come Amministrazione siamo lieti di aver aderito a questa importante iniziativa, e non solo perché si inserisce nel più vasto calendario di eventi che riguardano l’inaugurazione del Museo Delta Antico, ma anche perché ci permette di aprire una nuova collaborazione con Arci Tartufo per la promozione di un prodotto che cresce anche nelle pinete comacchiesi e sul quale si possono costruire percorsi turistici e didattici”.
Gianni Padovani, Sindaco di Mesola, Città detta proprio “del Tartufo” perché in prima linea nella sua valorizzazione, ha voluto, invece, sottolineare come “Arci Tartufo abbia la capacità di trovare sempre nuove iniziative per la promozione di un prodotto tipico del territorio che, essendo anche coltivabile, può dare spazio a vere e proprie iniziative imprenditoriali”.
“Proprio allo scopo di sostenerne la produzione, Arci Tartufo Ferrara sta promuovendo la piantumazione in diverse zone dei Comuni coinvolti, a partire ad esempio da Mesola, di nuove aree verdi capaci di favorire lo sviluppo del tartufo – ha spiegato, infatti, il Presidente Marco Mazzali – Si tratta di un prodotto d’eccellenza sul quale è possibile investire ed il nostro intento è quello di farlo conoscere sempre di più. In iniziative come questa, infatti, chi ci guadagna è soprattutto il territorio che si migliora e si auto-promuove”.
“Per noi Amministratori la gestione di luoghi culturali è particolarmente complessa, ma proposte come questa ci permettono tranquillamente di valorizzare un prodotto gastronomico e di riempire allo stesso tempo gli spazi della cultura – ha concluso il Sindaco di Copparo Nicola Rossi – Questa rete che stiamo creando, fatta di amministrazioni, associazioni e privati è sicuramente importantissima in questo senso”.
Anche il Sindaco di Ferrara Tiziano Tagliani, non presente alla conferenza stampa in quanto impegnato in una visita istituzionale nelle zone terremotate del Centro Italia, ha voluto sottolineare il valore dell’iniziativa promossa da Arci Tartufo: “La rete che si è creata per mettere a sistema il tartufo con il patrimonio storico e culturale del nostro territorio è un’idea che coniuga efficacemente la valorizzare di una nostra autentica specialità del territorio con le bellezze delle ville e dei castelli”. “Con questo evento si vuole anche richiamare l’attenzione su una opportunità imprenditoriale, date le caratteristiche naturali di qualità del territorio ferrarese – ha concluso Tagliani – con un possibile indotto economico per l’agricoltura e le attività enogastronomiche”.
In questo marzo 2017, dunque, il tartufo estense sarà protagonista indiscusso. Per ulteriori informazioni sulle quattro serate in programma e per eventuali prenotazioni è possibile contattare il numero 0533/993358. Arci Tartufo Ferrara, i Comuni di Comacchio, Ferrara, Copparo e Mesola e i ristoratori partecipanti devolveranno parte dell’incasso alle popolazioni terremotate del Centro Italia.
COMUNE DI COMACCHIO
Ogni giorno politici, sociologi economisti citano un fantomatico “Paese Reale”. Per loro è una cosa che conta poco o niente, che corrisponde al “piano terra”, alla massa, alla gente comune. Così il Paese Reale è solo nebbia mediatica, un’entità demografica a cui rivolgersi in tempo di elezioni.
Ma di cosa e di chi è fatto veramente il Paese Reale? Se ci pensi un attimo, il Paese Reale siamo Noi, siamo Noi presi Uno a Uno. L’artista polesano Piermaria Romani si è messo in strada e ha pensato a una specie di censimento. Ha incontrato di persona e illustrato il Paese Reale. Centinaia di ritratti e centinaia di storie.
(Cliccare sul ritratto e ingrandire l’immagine per leggere il testo)
PAESE REALE
di Piermaria Romani
Caro lettore
Dopo molti mesi di pensieri, ripensamenti, idee luminose e amletici dubbi, quello che vi trovate sotto gli occhi è il Nuovo Periscopio. Molto, forse troppo ardito, colorato, anticonvenzionale, diverso da tutti gli altri media in circolazione, in edicola o sul web.
Se già frequentate queste pagine, se vi piace o almeno vi incuriosisce Periscopio, la sua nuova veste grafica e i nuovi contenuti vi faranno saltare di gioia. Non esiste in natura un quotidiano online con il coraggio e/o l’incoscienza di criticare e capovolgere l’impostazione classica di questo “il giornale” un’idea (geniale) nata 270 anni fa, ma che ha introdotto dei codici precisi rimasti quasi inalterati. Nemmeno la rivoluzione digitale, la democrazia informava, la nascita della Rete, l’esplosione dei social media, hanno cambiato di molto le testate giornalistiche, il loro ordine, la loro noia.
Tanto che qualcuno si è chiesto se ancora servono, se hanno ancora un ruolo e un senso i quotidiani. Arrivano sempre “dopo la notizia”, mettono tutti lo stesso titolo in prima pagina, seguono diligentemente il pensiero unico e il potente di turno, ricalcano in fotocopia le solite sezioni interne: politica interna, esteri, cronaca, economia, sport…. Anche le parole sembrano piene di polvere, perché il linguaggio giornalistico, invece di arricchirsi, si è impoverito. Il vocabolario dei quotidiani registra e riproduce quello del sottobosco politico e della chiacchiera televisiva, oppure insegue inutilmente la grande nuvola confusa del web.
Periscopio propone un nuovo modo di essere giornale, di fare informazione. di accostare Alto e Basso, di rapportarsi al proprio pubblico. Rompe compartimenti stagni delle sezioni tradizionali di quotidiani. Accoglie e dà riconosce uguale dignità a tutti i generi e tutti linguaggi: così in primo piano ci può essere una notizia, un commento, ma anche una poesia o una vignetta. Abbandona la rincorsa allo scoop, all’intervista esclusiva, alla firma illustre, proponendo quella che abbiamo chiamato “informazione verticale”: entrare cioè nelle “cose che accadono fuori e dentro di noi”, denunciare Il Vecchio che resiste e raccontare Il Nuovo che germoglia, stare dalla parte dei diritti e denunciare la diseguaglianza che cresce in Italia e nel mondo. .
Con il quotidiano di ieri, così si diceva, oggi ci si incarta il pesce. Non Periscopio, la sua “informazione verticale” non invecchia mai e dal nostro archivio di quasi 50.000 articoli (disponibile gratuitamente) si pescano continuamente contenuti utili per integrare le ultime notizie uscite. Non troverete mai, come succede in quasi tutti i quotidiani on line, le prime tre righe dell’articolo in chiaro… e una piccola tassa per poter leggere tutto il resto.
Sembra una frase retorica ma non lo è: “Periscopio è un giornale senza padrini e senza padroni”. Siamo orgogliosamente antifascisti, pacifisti, nonviolenti, femministi, ambientalisti. Crediamo nella Sinistra (anche se la Sinistra non crede più a se stessa), ma non apparteniamo a nessuna casa politica, non fiancheggiamo nessun partito e nessun leader. Anzi, diffidiamo dei leader e dei capipopolo, perfino degli eroi. Non ci piacciono i muri, quelli materiali come quelli immateriali, frutto del pregiudizio e dell’egoismo. Ci piace “il popolo” (quello scritto in Costituzione) e vorremmo cancellare “la nazione”, premessa di ogni guerra e di ogni violenza.
Periscopio è quindi un giornale popolare, non nazionalpopolare. Un quotidiano “generalista”, scritto per essere letto da tutti (“quelli che hanno letto milioni di libri o che non sanno nemmeno parlare” F. De Gregori), da tutti quelli che coltivano la curiosità, e non dalle elites, dai circoli degli addetti ai lavori, dagli intellettuali del vuoto e della chiacchiera.
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