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Danza di intrecci di filari di viti,
sparuti, intensi, colmi gli ulivi.
Fatica di braccia e silenzio di ore
lembo tremendo, bruciato dal sole.
Sudore di fronti sferzate dal vento,
di sangue rosso intrisa la terra.
Danze di saggi antiche millenni,
Salento lento, tremendo, stupendo.